طريقة عمل السينابون الهش

571

طريقة عمل السينابون الهش

السينابون الهش

كذلك يعتبر السينابون واحدا من ألذ الحلويات المحبوبة لدى الجميع

ذلك فهو مصنوع بالأساس من العجين المحتوي على الدقيق والزبد والخميرة، والمحشو بالسكر والقرفة،

أيضاً يميز “فروستنج” السكر الشهير أو صوص الشوكولاتة، له محل مخصوص يباع فيه يحمل نفس الاسم.

العجينة

٦ الي ٧ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
٢ كوب ماء دافئ
م ك خميرة فورية
٢ م ك سكر
٢ بيضه
٣ م ك زبدة مذابة
٦ م ك لبن بودر
م ص بيكنج بودر
رشة ملح

الحشو

كوب سكر
كوب زبدة
٢ م ك كاكاو
٢ م ك قرفة
عين جمل حسب الرغبه

الصوص

كوب جبنه كريمي
كوب سكر بودر
٢ م ك زبدة
ربع كوب كريمه او لبن
م ص فانيليا
صوص شوكولاته
صوص كراميل حسب الرغبه
العجن بماء دافي أو لبن حسب الرغبه

التزيين او الحشو

عين جمل حسب الرغبه

طريقة التحضير

ذلك نقوم بخلط الخميرة ببعض الماء ونضعهم في العجان ونتركهم ١٠ دقائق ونضع الزبدة ونخلط الماء باللبن البورد ونضعه

كذلك ونضيف البيكنج بودر والملح والسكر والدقيق ونقوم بخلطهم جيدا ونترك العجينة

كذلك حتي تختمر وفي بولة نقوم بخلط السكر بالكاكاو والقرفة

ذلك ونتركهم ثم في بولة أخري نقوم بخلط الصوص الجبنة الكريمي باللبن والزبدة جيدا

كذلك نضيف السكر والفانيليا ونخلطهم جيدا ثم نقوم بفرد العجينة وفرد الزبدة بداخلها

أيضاً ونضع خليط الحشو بداخلها ثم نقوم بلف العجنية وقطعها كل قطعة علي حدي

ذلك ونقوم بوضعها في صينية الفرن وتغطيتها حتى تخمر من ثلث ساعه الي نصف ساعه

كذلك وبعد ان تخمر نضعها في بعد بين المسافات وبعضها وتدخل الفرن

ذلك وبعد أن تخرج ساخنه يصب عليها صوص الجبن والمكسرات وتقدم بالف هنا

السعرات الحرارية في السينابون الهش

تحتوي القطعة الواحدة من سينابون كلاسيك بوزن 268 جرام على:

  1. السعرات الحرارية: 880 سعرة حرارية، 320 سعرة منها تأتي من الدهون.
  2. الدهون: 37 جرام.
  3. الدهون المشبعة: 17 جرام.
  4. الكربوهيدرات: 127 جرام.
  5. البروتين: 13 جرام.
  6. الكوليسترول 55 ملغ.
  7. الصوديوم: 820 ملجم.
  8. الألياف: 2 جرام. 

 

قد يعجبك ايضآ
تعليقات
Loading...