طريقة تحضير طعمية بيتي


0 36

 

طريقة تحضير طعمية بيتي

* ينقع الفول المدشوش في الماء مدة ليلة كاملة، ثم يضاف إليه الكمون والخضرة من كزبرة وبقدونس وكرات وكزبرة جافة وبصل وثوم ثم تستخدم المفرمة الكهربائية لفرمها تماما حتى تصبح لديك عجينة

* تشكل على هيئة أقراص ويوضع عليها سمسم من الوجهين، وتقلى في زيت غزير

* لعمل كفتة الطعمية: يفرم الثوم مع بصل محمر وكمون وبقدونس مفروم، ويضاف لعجينة الطعمية، وتشكل على هيئة أصابع وتقلى في زيت غزير ساخن


اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.