عالم حواء

مصفوفه الخضار

كتبت هيام عبد العظيم
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بطاطس
طماطم
حبتين فلفل أخضر
ملح . فلفل . بهارات
زيت .مكعب مرقة الدجاج

الطريقه

احنا بنجيب اللحمه المفرومه وبنفرم بصل ناعم مع فلفل اخضر وطماطمايه وننزل بالملح والفلفل الاسمر وجوزت الطيب وبهارات ونقلب كويس ونعملها دواير ونقطع بصل وطماطم وفلفل وبطاطس حلقات ونرصها زي ماانتوا شايفين وبعدين نغلي كوب ميه +2م صلصه طماطم ونحطهم في الصينيه ونفرك مكعب ماجي ونحط على الوش ورق لوري ورشه فلفل وملح وقرفه ونغطي بالفويل ونهدي ولمه تستوي نحطها تحت الشوايه مع اضافه معلقه زيت زيتون عشان تاخد لون

 

 

ريهام عبدالله

بكالريوس إعلام جامعة القاهرة قسم العلاقات العامه والإعلان عام 2016 .
زر الذهاب إلى الأعلى